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    연구자 DB
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    최은옥
    인하대학교 자연과학대학 식품영양학과 · Emeritus Professor
    지방질화학
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    하남출
    서울대학교 농업생명과학대학 식품·동물생명공학부 · 교수
    식품생화학
    food biotechnology
    X-ray Crystallography
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    한동엽
    경북대학교 농업생명과학대학 식품소재공학전공 · Associate Professor
    식품천연물화학
    Organic Chemistry
    Phytochemistry
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    한명주
    경희대학교 생활과학대학 식품영양학과 · 교수
    발효식품학
    단체급식
    Colitis
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    한성일
    건국대학교 상허생명과학대학 동물자원과학과 · 교수
    축산경영학
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    함선옥
    연세대학교(신촌) 생활과학대학 식품영양학 · 교수
    Nutrition
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    트로피 메달 클립보드
    그룹
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    허선진
    중앙대학교 생명공학대학 생명자원공학부 · 교수
    식육가공학 및 생리활성 소재학
    식육가공학및실습
    동물자원안전위생학
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    허진희
    성균관대학교 생명공학대학 식품생명공학과 · 겸임교수
    영양학
    역학
    Nutrition and Epidemiology
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    홍재희
    서울대학교 생활과학대학 식품영양학과 · Associate Professor
    식품감각과학
    신규 식품 및 식품 소재에 대한 기호도 형성 기전 규명
    식품에 대한 인지적 정보와 감각 특성 및 기호도 간의 상호작용 규명
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