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    이주훈
    Position Associate Professor
    Current Department 서울대학교 농업생명과학대학 식품·동물생명공학부
    프로필
    연구 성과
    개요
    Category 카테고리
    생명공학
    식품/의약안전
    식품
    Keyword 키워드
    식품마이크로바이옴학
    프로바이오틱스의 기능과 특성 연구
    메타지노믹스 기술을 활용한 마이크로바이옴 분석
    식품 유래 유익균 및 유해균 유전체 기반 생물정보학적 분석
    박테리오파지 유전체 및 식중독균 검출/저해능 연구
    학위[3]
    University of Minnesota
    Degree 박사 (Doctorate)
    Department Food Science
    Date 2002 - 2007
    Seoul National University
    Degree 석사 (Master's)
    Department Food Engineering
    Date 1996 - 1999
    경력[8]
    서울대학교
    Department 농업생명과학대학 식품생명공학과
    Position 교수
    Date 2020 - present
    경희대학교
    Department 생명과학대학 식품생명공학과
    Position 교수
    Date 2012 - 2020
    링크
    연구실
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